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2011-04-19 10:43:141 简介:海底捞你学不会作者:黄铁鹰。用麻将精神去工作!其实在海底捞,成神的不仅是杨小丽、袁华强、林忆。海底捞很多店长都是20多岁的小姑娘、小伙子,甚至还有“90后”。他们每人都指挥着一二百人,每天营业十几个小时以上,接待着几百名顾客,每年创造上千万的营业额!
有人说“80后”、“90后”是垮掉的一代,可是海底捞的“80后”、“90后”却早早成了社会的栋梁。这个现象真让城里的独生子和独生子的父母们汗颜。底捞的店长,不同于一般快餐店的店长。他们不仅仅要执行海底捞总部的流程和制度,还有打败对手的使命。打败对手的最有效策略,往往来自于第一线的创造。
西安建国路海底捞店的店长方华强说:
“2004年9月,一家著名火锅店在离我们不到300米的地方开了一家分店。我们的生意立刻淡了许多,显然它抢了我们的客人。
“在海底捞做店长真是很累,生意忙了累人,生意淡了累心。那段时间,我们天天琢磨着怎么把这家火锅店赶出建国路。我们坚信我们一定能打败他们,我和陈军帆几个人,几乎天天去那个店吃饭,研究他们的菜式和服务的优缺点,回来后就制定出针对性的对策。结果,2005年5月他们终于熬不下去,撤了。
“这种胜利的喜悦让我每次回忆起来都很幸福,也让我很自信。我们终于没有辜负张勇大哥。当年海底捞进入西安时,就是开在当时西安最火的火锅店对面。在他的领导下,海底捞打败了对手,让我们在西安站住了脚。今天我们也同样能战胜对手!”大小:51.5 KB 今日下载:3488 次 发布用户:admin2011-05-12 09:41:49752 回复:回复:海底捞你学不会文章太好了,结局排到日程上了吗?......作者:117.135.147.173 地区:中国 移动2011-05-10 21:23:57753 回复:回复:海底捞你学不会小说不错!!!推荐!!!作者:119.144.197.131 地区:广东省东莞市 电信2011-05-09 17:51:09754 回复:回复:海底捞你学不会泡面变热只要开水;妞变热就不是简单的水,还是薪水、口水等。作者:222.179.187.198 地区:重庆市 电信(涪陵区)2011-05-09 17:47:56755 回复:回复:海底捞你学不会厉害...细节....抠的那么死...作者:59.52.62.145 地区:江西省南昌市 电信2011-05-08 13:04:19756 回复:回复:海底捞你学不会说一对男女xj,男的进入之后趴在女的身上不动,温柔的说:咱们现在联通了。女的有些不悦,男猛烈进攻,女的高声大喊:移动就是比联通好! :)作者:117.32.253.33 地区:陕西省西安市 电信2011-05-08 13:01:59757 回复:回复:海底捞你学不会神作的标准提纲!照此提纲写,不火才是没天理!!一、穿越。都市小白领或者某领域牛人,意外身死,穿越到异界。二、天赋测试。一般出生在一个贫苦的家庭,爹妈穷得没饭吃,处处受人欺负。某年,村里或城里或学校里,搞一个天赋测试(拿根棒棒让你摸或者舔,谁弄得好谁天赋高),主角一鸣惊人。作者:121.236.155.139 地区:江苏省苏州市 电信2011-05-06 09:12:34758 回复:回复:海底捞你学不会都末世了!看到人的第一反应我觉得应该是这个人能给我带来什么,难道半年不上女人就活不下去么?那不是禽兽吧!作者:116.232.133.148 地区:上海市 电信(徐汇/卢湾区)2011-05-03 21:41:47759 回复:回复:海底捞你学不会恩....把她用封印符封了,随时取用!作者:114.81.131.139 地区:上海市 电信2011-05-02 17:45:52760 回复:回复:海底捞你学不会《十年一剑》写实细腻的画风,采用创新的战斗模式,丰富耐玩的武功系统,颠覆传统的家将系统,希望给玩家带来意想不到的惊奇和新鲜的体验!除此之外还融合了多种创新功能玩法,力求给玩家带来更新鲜、更出色的游戏体验!选择自己喜爱的方式行走江湖,谱写真正的江湖成长故事!作者:182.35.157.53 地区:山东省济南市 电信2011-05-02 10:10:47761 回复:回复:海底捞你学不会自私也就算了,凭什么搞得好像别人都欠你的,为你所用理所应当?要我看,林教授是英雄,他的知识能救1000万人也许能救世界上所有人,而且心地宽和。作者:122.234.232.59 地区:浙江省杭州市 电信最近更新推荐[励志教育]
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